Description
Sous vide – «unter Vakuum» garen setzt sich immer mehr auch bei Hobbyköchen in Privathaushalten durch. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Beim Garen im Vakuum bleibt der natürliche Geschmack der Speisen erhalten, das Fleisch wird zart und saftig, Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente gehen nicht verloren und Gemüse bleibt knackig und farbintensiv.
Für verschiedenste Vakuumiergeräte geeignet
Caso-Modelle: VC 10 / VC 11 / VC 33 / VC 44 / VC 100 / VC 200, Auch geeignet für die Marken: Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Genio, Solis
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