KaiKiritsuke Shun Classic klein, 15 cmKleines Japanmesser-Schneller Versand

Description

Die traditionelle Klingenform des Kai Shun Kiritsuke klein eignet sich wie das Santoku zur Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge (15 cm) des von japanischen Meisterköchen geschätzten Mehrzweckmessers Kai Shun Kiritsuke verfügt über einen extrem harten VG-MAX-Schneidekern und eine rostfreie Damastummantelung.

Mit der spitz zulaufenden Klinge des Shun Kiritsuke klein lässt sich Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren. Das Shun Kiritsuke klein 15 cm schneidet mit Leichtigkeit Juliennes, Würfel oder Brunoise Gemüse und eignet sich zur Portionierung von Fleisch ohne Knochen und insbesondere von Fisch. Der Griff des Shun Kiritsuke klein besteht aus Pakkaholz.